中文名稱： 左旋薄荷酮
中文同義詞: 2S-反-5-甲基-2-(1-甲基)環己酮;(-)-薄荷醛/5-甲基-2-(1-甲)環已硐;L-薄荷酮;5-甲基-2-(1-甲)環已硐;左旋薄荷酮
英文名稱： l-Menthone
CAS號： 14073-97-3
EINECS號： 237-926-1
分子式： C10H18O
分子量： 154.2493
外觀性狀: 透明無色至淡黃色液體

用途: 香精香料。

目的建立測定荊芥穗揮發油中薄荷酮,胡薄荷酮的含量測定方法.方法采用氣相色譜法,選用色譜 柱為HP-5(Crosslinked 5% PH Me siloxane,0.53mm×30m×2.65μm);色譜柱程序升溫條件:初始溫度為120℃,保持10min,以10℃/min的速率升至 200℃,保持3min.結果薄荷酮進樣量在0.001751～0.02802μg范圍內線性關系良好(r=0.9999),胡薄荷酮進樣量在 0.009412～0.15059μg范圍內線性關系良好(r=0.9999);薄荷酮平均回收率為98.79%,RSD=1.19%,胡薄荷酮平均回收 率為98.73%,RSD=2.19%.結論該法簡便,快速,準確,重現性好,可用于控制該產品質量.